Inconscio

Stupisce nel profondo, anche laddove non ne siamo coscienti!

Il nome Inconscio racchiude i miei vini Rosati della linea Etichette Nere.

Spesso vinificati come blend di più uvaggi, questi rosati raccolgono le caratteristiche migliori dei miei vitigni autoctoni e ne sprigionano la freschezza.

24,00 
Caratteristiche

Ottenuti da uve mature, si ricavano effettuando un salasso dai mosti dei miei vini rossi, prima che partano le fermentazioni. Vengono vinificati e affinati in barili esausti.
A primavera inoltrata passano in acciaio per concludere l’affinamento e poi riposano in bottiglia ancora per almeno 12 mesi.

ANNATE DISPONIBILI
2014: salasso di due varietà nelle percentuali 50% e 50%
2017: Particolare: vino rosso vinificato sotto velo di Flor

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