Il logo stesso è nato, senza volerlo, nel mio primo giorno di scuola elementare. La maestra mi fece scrivere per tutta la mattina le lettere del mio nome, separate, in un quaderno. A fine mattinata mi sfidò a scrivere il mio nome per intero sull'etichetta bianca di una cartellina. Per andare dritto iniziai a scrivere nella parte bassa, seguendo la linea alla base dell'etichetta, ma con sole tre lettere (T-O-M) avevo già esaurito lo spazio laterale. La maestra mi disse che non andava bene e dovevo trovare una soluzione... e la trovai andando “a capo sopra” (unico spazio bianco rimasto). Poco importa che avessi dimenticato una M. Il nome Asotom divenne il mio soprannome e ho voluto scegliere quello che per me rappresenta la soluzione al mio primo problema della vita come “portafortuna” per la mia avventura da vignaiolo!